2024-06

ホテルコンコルド浜松の元総料理長、北澤友一先生が美味しいフランス料理を提供している「丘の上の田舎カフェ　Vingt　Vert（ヴァンヴェール）」。一人3000円のコースで、家族でお食事に行ってきました！美味しいお料理に大満足！ 車椅子の方や、小さなお子様連れでも安心なお店です。

市立高校前にある『駄菓子屋あつみ』。 遠州焼きや焼きそば、かき氷などを学生さんに優しいお値段で提供している駄菓子屋さん。 懐かしい雰囲気に包まれます。

亀山トンネルを抜け、奥山線跡遊歩道を歩いた６月初めの昼下がり。

フレンチ教室で作った『若鶏のモモ肉　マスタード風味』を、家でもおさらいで作ってみました！

フレンチ教室で習った『若鳥のモモ肉　マスタード風味焼き』からヒントを得て作ったお料理レシピを紹介。

強力粉を使った、ちょっともっちりなバナナケーキ。バターを使わず、サラダ油でもOKの簡単楽チンレシピです。

私流のカレーの作り方。 玉ねぎと人参は、ゼロ活力鍋の助けを借りて、甘みと旨味を存分に引き出します！

北澤先生が講師のフレンチ教室で作ったバターライスが美味しすぎたので、復習を兼ねて、家でも作ってみました。

静岡県浜松市にある竜ヶ石山。ハイキングコースが整備されているので、登山初心者にもおススメ。その山頂から見える美しい眺め、カレンフェルトの自然の偉大さ。森林浴で自然からのエネルギーをチャージします。