りとみ

おうちごはん

サクサクパン粉が美味しい♪きのことじゃがいものゆで卵のせ

フレンチ教室で習った『若鳥のモモ肉 マスタード風味焼き』からヒントを得て作ったお料理レシピを紹介。
お菓子づくり

簡単・美味しい!強力粉を使った完熟バナナのケーキ

強力粉を使った、ちょっともっちりなバナナケーキ。バターを使わず、サラダ油でもOKの簡単楽チンレシピです。
おうちごはん

ゼロ活力鍋(圧力鍋)で甘味と旨味を最大限に!我が家のカレーの作り方。

私流のカレーの作り方。 玉ねぎと人参は、ゼロ活力鍋の助けを借りて、甘みと旨味を存分に引き出します!
おうちごはん

【簡単料理レシピ】美味しい!バターライス

北澤先生が講師のフレンチ教室で作ったバターライスが美味しすぎたので、復習を兼ねて、家でも作ってみました。
素敵な場所・お店

【静岡県】カルスト地形の竜ヶ石山を行く。登山口は竜ヶ岩洞から2km。

静岡県浜松市にある竜ヶ石山。ハイキングコースが整備されているので、登山初心者にもおススメ。その山頂から見える美しい眺め、カレンフェルトの自然の偉大さ。森林浴で自然からのエネルギーをチャージします。
素敵な場所・お店

浜松市立高校のすぐそば!パン屋さん『サンジュリアン』へ行ってきました。

高校生のとき以来久しぶりに、懐かしのパン屋さん、サンジュリアンへ。 種類が豊富なパンたちに次々目移りするも、いちばんのお目当てパン『カジノ』だけははずせない!
菜園

光合成をする植物。自分で養分を作れるのに、肥料が必要なのはなぜ?

植物は光合成で栄養を作れるのに、どうして肥料が必要なんだろう? そんな疑問を抱いた子供の頃を思い出しながら、野菜たちのお世話をしました。 肥料が必要なわけは?
日常

協働センターで楽しい料理教室。一流シェフからフレンチを学びました!

講師はホテルコンコルド浜松の元総料理長、北澤友一先生。 笑顔と笑い声があふれる、ドタバタで、楽しいフレンチ教室。 北澤先生が美味しいフランス料理を提供している『丘の上の田舎カフェ ヴァン・ヴェール』の紹介も。
体験談

なぜかいいことが引き寄せられる私の法則。いい気分で徳を積む。

「徳を積む」。 この言葉は、仏教の「因果応報」が由来になっているそうです。 一般的には、良い行いに対して使われることが多いですよね。 私はあまり難しく考えず、「いいことをしたな」「気分がいいな~」と自分自身が感じたら、「徳を積んだ」というこ...